1.Accélérer la culture des poulets de chair à plumes blanches domestiques
Adhérer à la politique consistant à se concentrer sur la production nationale et à la compléter par des importations. Le maintien d'importations appropriées est propice au développement sain de l'industrie chinoise de l'élevage de poulets de chair à plumes blanches. Toutefois, en termes d’accès aux variétés, les variétés nationales et étrangères devraient être traitées sur un pied d’égalité.
2. Améliorer la qualité des carcasses des poulets de chair à plumes jaunes et le niveau d'élevage à l'échelle standardisée
Avec la promotion en profondeur de la politique « d'interdiction de vivre » dans tout le pays, l'abattage des poulets de chair à plumes jaunes est devenu une tendance de développement irréversible. Nous devrions prêter davantage attention à l’apparence et à la qualité des carcasses.
Comparés aux poulets de chair à plumes blanches, les poulets de chair à plumes jaunes ont plus de variétés et de types, une faible part de marché et une petite échelle d'entreprise. Ces problèmes ont considérablement limité le développement de l'industrie. Nous devons continuer à promouvoir la sélection à échelle standardisée, augmenter la part de marché des variétés de base et développer et renforcer les entreprises de l'industrie semencière.
3. Renforcer la R&D et l'application de la technologie d'élevage de précision
À l’heure actuelle, la mesure des caractéristiques des poulets de chair repose encore principalement sur l’observation et la mesure manuelles. En réponse aux exigences de l'élevage de poulets de chair en matière de volume et de précision des données, il est nécessaire de promouvoir vigoureusement le développement et l'application de technologies et d'équipements de mesure intelligents dans l'élevage principal de poulets de chair, à condition que les capacités de transmission 5G et d'analyse des mégadonnées soient considérablement améliorées. , afin d'augmenter la production de viande et de réduire les graisses. La capacité d'acquérir avec précision des données volumineuses telles que la rémunération des aliments, les performances de production d'œufs, etc. Sur la base de plusieurs méthodes omiques telles que le génome, le transcriptome, le métabolome, combinées à la technologie d'édition génétique, analyser systématiquement les mécanismes génétiques de la croissance et du développement musculaire, du dépôt de graisse, de la différenciation et du développement du sexe, du métabolisme de la nutrition corporelle, de la formation des traits d'apparence, etc., et découvrez les caractéristiques économiques qui affectent les poulets de chair. Les gènes fonctionnels ou les éléments moléculaires de ce produit fournissent une garantie de base puissante pour le application de la technologie moléculaire pour accélérer l’amélioration des races de poulets de chair. Accélérer l’application de la technologie de sélection du génome entier dans l’élevage de poulets de chair
4. Renforcer le développement et l’utilisation innovante des ressources génétiques du poulet
Évaluation complète et systématique des caractéristiques génétiques des races de poulet locales dans mon pays et exploitation d'excellentes ressources génétiques telles que la reproduction, l'efficacité de la conversion alimentaire, la qualité de la viande, la résistance, etc. Utilisation de méthodes biotechnologiques modernes, utilisation de races de poulet locales avec une excellente qualité de viande , les caractéristiques de saveur et la résistance en tant que matériaux, nous pouvons cultiver de nouvelles excellentes souches de poulet et du matériel génétique qui répondent aux besoins du marché et du développement industriel, transformer les avantages des ressources en avantages du marché. Améliorer la protection et l'utilisation des ressources génétiques pour promouvoir le développement indépendant de l'industrie chinoise de l'élevage de poulets.
Heure de publication : 18 novembre 2021