Nourrir de la viande crue aux chiens peut répandre des virus dangereux

1.Une étude impliquant 600 chiens de compagnie en bonne santé a révélé un lien fort entre l'alimentation de la viande crue et la présence d'E. Coli dans les excréments des chiens qui résiste à la ciprofloxacine antibiotique à large spectre. En d'autres termes, cette bactérie dangereuse et difficile à tuer a le potentiel de se propager entre les humains et les animaux de ferme par la viande crue nourrie aux chiens. Cette découverte est choquante et a été étudiée par une équipe de recherche scientifique de l'Université de Bristol au Royaume-Uni.

2.Jordan Sealey, un épidémiologiste génétique à l'Université de Bristol, a déclaré: «Notre objectif n'est pas de la nourriture crue pour chiens, mais sur quels facteurs peuvent augmenter le risque que les chiens perdaient E. coli résistant aux médicaments dans leurs excréments.»

Les résultats de l'étude ont montré une forte association entre les chiens alimentaires un régime cru et les chiens E. coli a excrété E. coli résistant aux ciprofloxacines.

En d'autres termes, en nourrissant la viande crue aux chiens, vous risquez de propager des bactéries dangereuses et difficiles à tuer entre les humains et les animaux de ferme. La découverte a choqué des chercheurs de l'Université de Bristol au Royaume-Uni.

«Notre étude n'était pas axée sur les aliments crus pour chiens, mais sur les facteurs qui pourraient augmenter le risque de chiens excrétant E. coli résistant aux médicaments dans leurs fèces», explique Jordan Sealey, épidémiologiste génétique à l'Université de Bristol.

3. "Nos résultats montrent un lien très fort entre la viande crue consommée par les chiens et leur excrétion d'E. Coli résistante à la ciprofloxacine."

Sur la base de l'analyse fécale et des questionnaires de propriétaires de chiens, y compris leur alimentation, d'autres compagnons animaux et les environnements de marche et de jeu, l'équipe a constaté que ne manger que de la viande crue était un facteur de risque important pour l'excrétion d'E. Coli résistante aux antibiotiques.

De plus, les souches d'E. Coli courantes chez les chiens rurales correspondaient à celles trouvées chez les bovins, tandis que les chiens dans les zones urbaines étaient plus susceptibles d'être infectés par des souches humaines, suggérant une voie d'infection plus complexe.

Les chercheurs recommandent donc fortement que les propriétaires de chiens envisagent de fournir à leurs animaux de compagnie un régime alimentaire non-RAW et exhorte les propriétaires de bétail à prendre des mesures pour réduire l'utilisation d'antibiotiques dans leurs fermes afin de réduire le risque de résistance aux antibiotiques.

Matthew Avison, un bactériologiste moléculaire de l'Université de Bristol, a également déclaré: «Des limites plus serrées devraient être fixées sur le nombre de bactéries autorisées dans la viande non cuite, plutôt que dans la viande cuite avant la consommation.»

E. coli fait partie d'un microbiome intestinal sain chez l'homme et les animaux. Bien que la plupart des souches soient inoffensives, certaines peuvent causer des problèmes, en particulier chez les personnes dont le système immunitaire affaibli. Lorsque des infections se produisent, en particulier dans les tissus tels que le sang, ils peuvent être mortels et nécessiter un traitement d'urgence avec des antibiotiques.

L'équipe de recherche estime que comprendre comment la santé des humains, des animaux et de l'environnement est interconnectée est crucial pour mieux contrôler et traiter les infections causées par E. coli.