Affectée par la grippe aviaire en Europe, HPAI a apporté des coups dévastateurs aux oiseaux dans de nombreux endroits du monde et a également tendu les fournitures de viande de volaille.

HPAI a eu un impact significatif sur la production de dinde en 2022 selon l'American Farm Bureau Federation. L'USDA prévoit que la production de dinde est de 450,6 millions de livres en août 2022, 16% inférieure à celle de juillet et 9,4% inférieure au même mois en 2021.

Helga Whedon, directrice générale du Group du Manitoba Turkey Producers Industry, a déclaré que HPAI avait affecté l'industrie de la dinde à travers le Canada, ce qui signifie que les magasins auront moins de dindes fraîches que d'habitude pendant Thanksgiving, a rapporté la Canadian Broadcasting Corporation.

La France est le plus grand producteur d'œufs de l'Union européenne. Le French Egg Industry Group (CNPO) a déclaré que la production mondiale d'œufs avait atteint 1,5 milliard de dollars en 2021 et devrait tomber pour la première fois en 2022 alors que la production d'œufs diminue dans plusieurs pays, a rapporté Reuters.

"Nous sommes dans une situation qui n'a jamais été vue auparavant", a déclaré le vice-président du CNPO, Loy Coulombert. «Dans les crises passées, nous nous tournions vers l'importation, en particulier des États-Unis, mais cette année, il est mauvais partout.»

Le président du PEBA, Gregorio Santiago, a également averti récemment que les œufs pourraient être rares en raison de l'épidémie mondiale de grippe aviaire.

"Lorsqu'il y a une épidémie mondiale de grippe aviaire, il est difficile pour nous de nous procurer des poulets reproducteurs", a déclaré Santiago dans une interview radio, citant l'Espagne et la Belgique, les deux pays touchés par la grippe aviaire, pour l'approvisionnement des Philippines de poulets de chair et d'œufs.

Affecté par l'oiseaugrippe, prix des œufssontplus hautqu'avant.

L'inflation et les coûts d'alimentation plus élevés ont augmenté les prix mondiaux de la volaille et des œufs. HPAI a conduit à l'abattage de dizaines de millions d'oiseaux dans de nombreux endroits du monde, exacerbant la tendance de l'approvisionnement serré et en poussant davantage le prix de la viande de volaille et des œufs.

Le prix de détail de la poitrine de dinde sans peau et sans peau a atteint un sommet historique de 6,70 $ la livre en septembre, en hausse de 112% contre 3,16 $ la livre au cours du même mois de 2021, en raison de la grippe et de l'inflation aviaires, selon l'American Farm Bureau Federation.

Bloomberg a indiqué que le PDG John Brenguire des Oeufs Innovations, qui est l'un des producteurs d'oeufs sans cage du pays, a déclaré que les prix des œufs en gros étaient de 3,62 $ par douzaine au 21 septembre. Le prix est le plus élevé parmi les records de tous les temps.

"Nous avons connu des prix record pour les dindes et les œufs", a déclaré Berndt Nelson, économiste de la Fédération de la Ferme de la ferme américaine. "Cela vient de certaines perturbations sur l'approvisionnement parce que la grippe aviaire est venue au printemps et nous a causé des ennuis, et maintenant cela commence à revenir à l'automne."