Touchée par la grippe aviaire en Europe, l'IAHP a porté des coups dévastateurs aux oiseaux dans de nombreuses régions du monde et a également mis à rude épreuve les approvisionnements en viande de volaille.

L’IAHP a eu un impact significatif sur la production de dinde en 2022 selon l’American Farm Bureau Federation. L'USDA prévoit que la production de dinde sera de 450,6 millions de livres en août 2022, soit 16 % de moins qu'en juillet et 9,4 % de moins qu'au même mois de 2021.

Helga Whedon, directrice générale du Manitoba Turkey Producers Industry Group, a déclaré que l'IAHP a affecté l'industrie de la dinde partout au Canada, ce qui signifie que les magasins auront moins de dindes fraîches que d'habitude pendant Thanksgiving, a rapporté la Société Radio-Canada.

La France est le plus grand producteur d'œufs de l'Union européenne. Le Groupement de la filière française de l'œuf (CNPO) a déclaré que la production mondiale d'œufs a atteint 1,5 milliard de dollars en 2021 et devrait chuter pour la première fois en 2022 en raison du déclin de la production d'œufs dans plusieurs pays, a rapporté Reuters.

"Nous sommes dans une situation jamais vue auparavant", a déclaré Loy Coulombert, vice-président du CNPO. "Lors des crises passées, nous avions l'habitude de recourir aux importations, notamment en provenance des États-Unis, mais cette année, c'est mauvais partout."

Le président du PEBA, Gregorio Santiago, a également averti récemment qu'il pourrait y avoir une pénurie d'œufs en raison de l'épidémie mondiale de grippe aviaire.

"Quand il y a une épidémie mondiale de grippe aviaire, il nous est difficile de nous procurer des poulets reproducteurs", a déclaré Santiago dans une interview à la radio, citant l'Espagne et la Belgique, deux pays touchés par la grippe aviaire, pour l'approvisionnement des Philippines en poulets de chair et en poulets de chair. œufs.

Affecté par l'oiseaugrippe, prix des œufssontplus hautqu'avant.

L’inflation et la hausse des coûts des aliments pour animaux ont fait grimper les prix mondiaux de la volaille et des œufs. L'IAHP a conduit à l'abattage de dizaines de millions d'oiseaux dans de nombreuses régions du monde, exacerbant la tendance au resserrement de l'offre et faisant encore grimper le prix de la viande de volaille et des œufs.

Le prix de détail de la poitrine de dinde fraîche désossée et sans peau a atteint un niveau record de 6,70 $ la livre en septembre, en hausse de 112 % par rapport aux 3,16 $ la livre du même mois de 2021, en raison de la grippe aviaire et de l'inflation, selon l'American Farm Bureau. Fédération.

Bloomberg a rapporté que le PDG John Brenguire d'Egg Innovations, l'un des producteurs d'œufs hors cage du pays, a déclaré que le prix de gros des œufs était de 3,62 dollars la douzaine au 21 septembre.

"Nous avons constaté des prix record pour les dindes et les œufs", a déclaré Berndt Nelson, économiste de l'American Farm Bureau Federation. "Cela vient certainement de certaines perturbations de l'approvisionnement, car la grippe aviaire est apparue au printemps et nous a causé quelques problèmes, et maintenant elle commence à revenir à l'automne."