Vitamine K pour les poules pondérées

Recherche sur les gazes en 2009montre que des niveaux plus élevés de supplémentation en vitamine K améliorent les performances de ponte et la minéralisation osseuse. L'ajout de suppléments de vitamine K au régime alimentaire d'un poulet améliore la structure osseuse pendant la croissance. Il empêche également l'ostéoporose pour les poules de pose.

Les vitamines dans le régime alimentaire d'une poule ponde affectent directement le nombre de nutriments dans l'œuf. Si vous souhaitez écloser un œuf, les besoins en vitamines sont beaucoup plus élevés que pour les œufs de table. Des niveaux de vitamines suffisants donnent à l'embryon une chance beaucoup plus élevée de survie et de renforcer la croissance post-hatch des poussins.

Les niveaux de vitamine K dans l'œuf varient également selon le régime alimentaire. La supplémentation en vitamine K1 entraîne des œufs riches en vitamine K1 et K3 (à partir de l'alimentation). La supplémentation en vitamine K3 double presque la quantité de vitamine K3 dans les œufs et a une teneur minimale à pas de vitamine K1.

Pour les poulets élevés pour la viande, de faibles niveaux de vitamine K sont associés à la présence de sang et d'ecchymoses dans les carcasses. Des ecchymoses et des taches de sang peuvent se produire dans tous les types de muscles.

Le sang dans la viande de poulet résulte des hémorragies, qui est la perte de sang des vaisseaux sanguins endommagés. Ils peuvent être causés par des conditions environnementales extrêmes, des étourdissements électriques, une activité musculaire dure et tout ce qui peut infliger un traumatisme aux muscles. Un autre problème est la présence de Petechiae, de petites taches rondes sur la peau qui résultent des saignements.

Tous ces symptômes peuvent être liés à la fragilité capillaire causée par des carences marginales en vitamine K. Avec toute activité altérée de la vitamine K, le processus de coagulation sanguine prend beaucoup plus de temps, entraînant finalement des défauts de qualité visuelle.